距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论sllxy：好评
价格实惠，方便，离地铁近，附近有购物商场，吃的也比较多，房间虽然不太大，但设备一应俱全，赞！老板人很好，服务很不错。值得推荐！
会员5295：好评
首先力地铁很近，2号线中山公园站7号口出来就几百米的距离。安全很放心，进出大厦需要刷卡。房间内设施很全，网速很快。住两三个人没问题。这次就一个人感觉有点浪费。对一切都很满意，直到我手贱开了一下抽屉发现小强……应该是因为太旧的关系。尽管小强们都很小只但一下子就没了心情，希望卫生方面加强
佛手：好评
独立。幽雅。轰隆隆到凌晨。早晨起床继续轰隆隆。